Ouvert depuis juin 2025, le Service d’Accueil d’Urgence s’inscrit dans le cadre d’un appel à projet par le département visant à renforcer les capacités d’accueil en situation d’urgence en protection de l’enfance. Ce dispositif a pour vocation d’accueillir des mineurs en situation de danger ou de rupture, pour une durée limitée comprise entre trois et six mois. Une attention particulière est portée à l’accueil des fratries, afin d'éviter la séparation des frères et sœurs lors de la mise à l'abri et de préserver leurs repères affectifs. 

L’accompagnement proposé s’organise autour de trois temporalités complémentaires : un temps d’accueil permettant de sécuriser la situation du jeune, une phase d’évaluation pluridisciplinaire de ses besoins, et enfin l’élaboration de préconisations d’orientation adaptés à sa situation.  

Le SAU dispose d’une capacité d’accueil de 18 places pour des enfants et adolescents âgés de 6 ans jusqu’à leur majorité. L’hébergement s’organise selon trois modalités distinctes : 

• Il peut s’agir d’une intégration au sein des villas éducatives traditionnelles de l'établissement (Les Chênes, Le Banian, Colucci et Les Amandiers). 
• Il peut s’effectuer dans deux villas spécifiquement consacrées à l’accueil d’urgence, implantées à Castelnau-le-Lez (Villa Les Bambous) et à Vic-la-Gardiole. 
• Il propose également un accompagnement en logement semi-autonome pour les adolescents plus autonomes, adossé au SEO et à la villa Les Pins. 

L’accompagnement au sein du SAU s’inscrit dans une logique transitoire et prend fin dès qu’une orientation vers un hébergement pérenne est définie par l’agence départementale dont dépend le jeune.